През лятото всеки ден пием по една бира
С положителни прогнози за развиването на бирената промишленост пивоварите посрещат професионалния си празник Илинден. Тази година той е емблематичен, тъй като Съюзът на пивоварите отбелязва 30-я си рожден ден. Сдружението е водач в реализирането на редица планове за стабилно развиване и напредък на целия бранш.
Към момента в България са регистрирани 37 производители на бира, от които огромните компании са 3 на брой, дребните и междинни пивоварни - 8, а останалите 26 са микропредприятия.
По данни на СПБ, не престават капиталовите и други планове в множеството пивоварни, като за 2020 година вложенията в ДМА са 37 млн. лева, а единствено за първото полугодие на 2021 година са 20 млн. лева Продуктовото портфолио в сектора е извънредно разнообразно и всяка година се обогатява с разнообразни марки и стилове бира. За последните 12 месеца на пазара са пуснати над 35 нови оферти и асортимента питие.
Актуалните данни от първото шестмесечие на тази година демонстрират, че биреният пазар в страната е на равнищата от 2020 година Продажбите на питие са 2 400 хиляди хектолитра. до момента в който в предкризисната 2019 година през същия интервал са осъществени 2 526 хиляди хектолитра.
Разпределението на пазара по опаковки демонстрира, че се възвръща наклонността за понижаване на каузи на продажбите на бира в пластмасови бутилки, който е 54%. Стъклените бутилки са 20% от пазара, а кеновете - 23 %. През последния месец има увеличение на потреблението на наливна бира – 6% от пазара.
Общата картина на пазара на бира няма да е цялостна без мнението и желанията на потребителите. През летните месеци всеки ден пълнолетният българин изпива по една бира. 58 % от сънародниците ни най-малко един път месечно употребяват безалкохолна бира, изключително, в случай че имат желание да карат.
Резултатите при дамите демонстрират, че те избират нискоалхолните или безалкохолните бири с плодови или билкови аромати и пресен усет. През лятото близо 50% от дамите пият бира най-малко един път месечно, а всяка трета българка – най-малко един път седмично.
Според маркетинговите проучвания, за избора на българския потребител на питие най-съществен е усетът на напитката, нейната опаковка и видът/стил бира, а едвам по-късно се подреждат цената и марката.
Според най-новото репутационно изследване за бирената промишленост, проведено в 31 европейски страни, българските пивовари са с най-висока известност в Европа. Почти 90% от сънародниците ни дават извънредно висок рейтинг на бирения отрасъл в страната. Зад тази впечатляваща оценка най-много стои дългогодишният опит, обичаи, положителни практики и целият човешки и бизнес капацитет на българската пивоварна промишленост.
По мотив на трендовете за развиването на сектора в Европейски Съюз и България, изпълнителният шеф на СПБ Ивана Радомирова разяснява:,,На европейската карта на промишлеността, по размер на продажбите на бира България към този момент е на 11 място. За предходната година даже има леко повишение на износа на българска бира.
По данни на Пивоварите на Европа, заради периодичните затваряния на заведенията, въведените ограничавания и стагнацията на туристическите пътувания, пазарът на бира в страните от Европейски Съюз през 2020 година има спад от 9%. Добавената стойност от производството и продажбите на бира общо за Европейски Съюз е намаляла с 15 милиарда евро – от 60 милиарда през 2019 на 45 милиарда през 2020. Заради локдауна в множеството страни и затворените обекти на ХоРеКа, индиректната работна претовареност, генерирана от продажбите на бира в Европейски Съюз е намаляла с 800 000 работни места.
Според анализаторите, картината е допустимо да се промени през идната година, само че това може да се случи благодарение на Европейска комисия и държавни ограничения в поддръжка за промишлеността. “
Въпреки компликациите от пандемията, пивоварният бранш както в страните от Европейски Съюз, по този начин и у нас продължава да се развива и да извършва всичките си саморегулаторни задължения. Точно преди един месец, във връзка отговорностите си за бистрота към потребителите., на среща с комисаря по здравните въпроси в Европейска комисия Пивоварите на Европа показаха напредъка в осъществяването на общоевропейския си ангажимент за непринудено отбелязване на листата на съставките и енергийната стойност на напитката. Понастоящем 93 % от продадената в страните от Европейски Съюз бира има лист на съставките и 86 % - на енергийната стойност. В това отношение България още веднъж е един от водачите в Европейски Съюз, защото 100 % - т.е. всички произвеждани в страната бири, имат лист на съставките, а 98 % на енергийна стойност.
Съюзът на пивоварите продължава реализирането и на редица други планове с акцент върху зелените начинания, виновната консумация и етичните корпоративни стандарти. През 2021 година, под егидата на Съюза на пивоварите, браншът отбелязва три емблематични юбилея – 140 година българска пивоварна промишленост, 65 година пивоварна просвета и 30 години от основаването на СПБ. По случай юбилейните годишнини и цялостния си стопански и обществен принос, СПБ получи премията Икар на БСК, а само преди няколко дни журито на b2b Media Awards 2021 присъди на СПБ първо място в категорията Успешна информационна акция на бизнес асоциация, което е следващото удостоверение за достиженията на пивоварната общественост.
Съюзът на пивоварите в България (СПБ) е представителната организация на производителите на бира в страната и на техните снабдители на първични материали, материали и съоръжение. Членове на сдружението са пивоварните компании: „ Болярка - ВТ ” АД, „ Бритос ” ЕООД, „ Загорка ” АД, „ Каменица ” АД, „ Карлсберг България ” АД, „ Ломско питие ” АД,,,Доровски инвест ” ООД.
От 2007 година Съюзът на пивоварите в България е част от организацията,,Пивоварите на Европа ”- Брюксел, която сплотява 30 национални асоциации, представляващи ползите на 11 000 дребни, огромни и междинни и микро производителите на бира на Стария континент.
Към момента в България са регистрирани 37 производители на бира, от които огромните компании са 3 на брой, дребните и междинни пивоварни - 8, а останалите 26 са микропредприятия.
По данни на СПБ, не престават капиталовите и други планове в множеството пивоварни, като за 2020 година вложенията в ДМА са 37 млн. лева, а единствено за първото полугодие на 2021 година са 20 млн. лева Продуктовото портфолио в сектора е извънредно разнообразно и всяка година се обогатява с разнообразни марки и стилове бира. За последните 12 месеца на пазара са пуснати над 35 нови оферти и асортимента питие.
Актуалните данни от първото шестмесечие на тази година демонстрират, че биреният пазар в страната е на равнищата от 2020 година Продажбите на питие са 2 400 хиляди хектолитра. до момента в който в предкризисната 2019 година през същия интервал са осъществени 2 526 хиляди хектолитра.
Разпределението на пазара по опаковки демонстрира, че се възвръща наклонността за понижаване на каузи на продажбите на бира в пластмасови бутилки, който е 54%. Стъклените бутилки са 20% от пазара, а кеновете - 23 %. През последния месец има увеличение на потреблението на наливна бира – 6% от пазара.
Общата картина на пазара на бира няма да е цялостна без мнението и желанията на потребителите. През летните месеци всеки ден пълнолетният българин изпива по една бира. 58 % от сънародниците ни най-малко един път месечно употребяват безалкохолна бира, изключително, в случай че имат желание да карат.
Резултатите при дамите демонстрират, че те избират нискоалхолните или безалкохолните бири с плодови или билкови аромати и пресен усет. През лятото близо 50% от дамите пият бира най-малко един път месечно, а всяка трета българка – най-малко един път седмично.
Според маркетинговите проучвания, за избора на българския потребител на питие най-съществен е усетът на напитката, нейната опаковка и видът/стил бира, а едвам по-късно се подреждат цената и марката.
Според най-новото репутационно изследване за бирената промишленост, проведено в 31 европейски страни, българските пивовари са с най-висока известност в Европа. Почти 90% от сънародниците ни дават извънредно висок рейтинг на бирения отрасъл в страната. Зад тази впечатляваща оценка най-много стои дългогодишният опит, обичаи, положителни практики и целият човешки и бизнес капацитет на българската пивоварна промишленост.
По мотив на трендовете за развиването на сектора в Европейски Съюз и България, изпълнителният шеф на СПБ Ивана Радомирова разяснява:,,На европейската карта на промишлеността, по размер на продажбите на бира България към този момент е на 11 място. За предходната година даже има леко повишение на износа на българска бира.
По данни на Пивоварите на Европа, заради периодичните затваряния на заведенията, въведените ограничавания и стагнацията на туристическите пътувания, пазарът на бира в страните от Европейски Съюз през 2020 година има спад от 9%. Добавената стойност от производството и продажбите на бира общо за Европейски Съюз е намаляла с 15 милиарда евро – от 60 милиарда през 2019 на 45 милиарда през 2020. Заради локдауна в множеството страни и затворените обекти на ХоРеКа, индиректната работна претовареност, генерирана от продажбите на бира в Европейски Съюз е намаляла с 800 000 работни места.
Според анализаторите, картината е допустимо да се промени през идната година, само че това може да се случи благодарение на Европейска комисия и държавни ограничения в поддръжка за промишлеността. “
Въпреки компликациите от пандемията, пивоварният бранш както в страните от Европейски Съюз, по този начин и у нас продължава да се развива и да извършва всичките си саморегулаторни задължения. Точно преди един месец, във връзка отговорностите си за бистрота към потребителите., на среща с комисаря по здравните въпроси в Европейска комисия Пивоварите на Европа показаха напредъка в осъществяването на общоевропейския си ангажимент за непринудено отбелязване на листата на съставките и енергийната стойност на напитката. Понастоящем 93 % от продадената в страните от Европейски Съюз бира има лист на съставките и 86 % - на енергийната стойност. В това отношение България още веднъж е един от водачите в Европейски Съюз, защото 100 % - т.е. всички произвеждани в страната бири, имат лист на съставките, а 98 % на енергийна стойност.
Съюзът на пивоварите продължава реализирането и на редица други планове с акцент върху зелените начинания, виновната консумация и етичните корпоративни стандарти. През 2021 година, под егидата на Съюза на пивоварите, браншът отбелязва три емблематични юбилея – 140 година българска пивоварна промишленост, 65 година пивоварна просвета и 30 години от основаването на СПБ. По случай юбилейните годишнини и цялостния си стопански и обществен принос, СПБ получи премията Икар на БСК, а само преди няколко дни журито на b2b Media Awards 2021 присъди на СПБ първо място в категорията Успешна информационна акция на бизнес асоциация, което е следващото удостоверение за достиженията на пивоварната общественост.
Съюзът на пивоварите в България (СПБ) е представителната организация на производителите на бира в страната и на техните снабдители на първични материали, материали и съоръжение. Членове на сдружението са пивоварните компании: „ Болярка - ВТ ” АД, „ Бритос ” ЕООД, „ Загорка ” АД, „ Каменица ” АД, „ Карлсберг България ” АД, „ Ломско питие ” АД,,,Доровски инвест ” ООД.
От 2007 година Съюзът на пивоварите в България е част от организацията,,Пивоварите на Европа ”- Брюксел, която сплотява 30 национални асоциации, представляващи ползите на 11 000 дребни, огромни и междинни и микро производителите на бира на Стария континент.
Източник: standartnews.com
КОМЕНТАРИ